Les choux marquent une nette préférence pour les climats frais et humides. Ils redoutent la chaleur et la sécheresse mais demandent un emplacement ensoleillé au jardin. Ils aiment les terres fortes, ...

Le Brassica oleracea acephala, communément appelé chou d'ornement, est la petite bizarrerie qui s'expose à l'automne en jardinerie et chez les fleuristes. En réalité, il s'agit d'une plante potagère ...

la plupart des variétés de choux pommés sont rustiques jusqu’à - 15 °C. Rustique, le chou cabus demeure l’un des légumes les plus répandus au potager durant l’hiver, mais ses nombreuses variétés vous ...