Les choux marquent une nette préférence pour les climats frais et humides. Ils redoutent la chaleur et la sécheresse mais demandent un emplacement ensoleillé au jardin. Ils aiment les terres fortes, ...

la plupart des variétés de choux pommés sont rustiques jusqu’à - 15 °C. Rustique, le chou cabus demeure l’un des légumes les plus répandus au potager durant l’hiver, mais ses nombreuses variétés vous ...

C'est une période calme au potager. Si la récolte des choux de Bruxelles, des choux cabus et de la mâche est d'actualité, nombre de jardiniers oublient de planter de l'ail blanc et en particulier la ...

Voici des légumes incontournables de l’hiver qui ne font pas l’unanimité dans les assiettes. Avec ses petits bourgeons pommés, les choux de Bruxelles ont leur place au potager. Avec une saveur proche ...