Mélangez les deux farines, le sel et le beurre coupé en dés dans un récipient. Travaillez rapidement en sablant. Ajoutez l'eau et l'œuf entier. Mélangez à nouveau du bout des doigts jusqu'à obtenir ...

Quoi de plus réconfortant et convivial qu’une bonne raclette ? Et si on sortait un peu des sentiers battus pour varier les plaisirs ? Charcuterie, fromages, il y a 1001 façons de revisiter la raclette ...