The authors do not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and have disclosed no relevant affiliations beyond their ...

Chef de projet évaluation des risques liés à la santé, l'alimentation et au bien-être des animaux, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) ...

Hier, une niche militante. Aujourd’hui, un critère incontournable pour les consommateurs, une norme de marché, un levier de croissance et un marqueur de compétitivité pour les industriels et les ...

Par exemple, Charal travaille avec des éleveurs soumis à un cahier des charges strict, incluant le confort, la santé et l’accès au pâturage – plus de 70 % des élevages partenaires assurent aux animaux ...

On a connu des demandes sociétales plus simples. Voilà quelques années déjà que les consommateurs se déclarent attentifs au bien-être des animaux d’élevage. Pour être plus précis, depuis qu’une ...